#慈溪：浓情腊八粥 暖胃更暖心#

发布日期：2025-01-25 18:06    点击次数：78

1月6日凌晨三点左右，当大多数人还在甜美的梦境中沉睡时，掌起镇阳光托养中心已是灯火通明，镇新时代文明实践所与邹黎明志愿服务队的30多名志愿者已经开始在厨房内外忙碌，为一年一度的腊八送粥活动精心准备。

大锅支起，精选的红豆、绿豆、黑豆、花生、薏仁、莲子、红枣、桂圆等食材一一入锅，随着柴火熊熊燃烧，锅内腊八粥逐渐翻滚出诱人香气。“熬制腊八粥是一项传统习俗，我们精选了十余种食材，自凌晨三点开始熬煮，按不同时间段添加，全程细心搅拌，确保腊八粥不仅香气扑鼻而且营养丰富，以此将甜蜜与温暖传递给更多的人。”正在熬粥的志愿者介绍了他们的“粥道”。　  

经过近两个小时的细火慢熬，香气扑鼻的腊八粥就出锅了。接着，志愿者们兵分几路，有的将热腾腾的腊八粥送到医院、派出所，还有的负责送到老人、残疾人和户外工作者手中，并向他们送上节日的祝福。“就是这个味道，一碗热腾腾的腊八粥下肚，让人立刻感受到了浓浓的年味。”环卫工人刘师傅边喝着粥边笑着说道。

在戎家村、古窑浦村、陈家村、厉家村等村庄，老人们早已起床洗漱好，他们闻到粥味就不约而同地聚起来。麻春燕、厉聪飞、虞建玉，厉丽飞、虞丽聪等志愿者将一碗碗热气腾腾的腊八粥递到老人手中。“好香啊！”“这粥用料足，煮得比家里还好。”“喝进去热乎软乎，都不用我费牙咬了！”老人们抿着嘴尝试了一口后，笑呵呵地说道。   

这锅分发完毕，另一锅已开始煮起，志愿者们整个白天都忙着煮粥、发粥，一直忙到当天傍晚五六点。为了照顾到患有高血糖或糖尿病的群体，志愿者们特意准备了低糖版本的腊八粥，确保每个人都能放心享用。

“通过几天的准备工作，今天我们共派发了超过2000份腊八粥。这项传统活动已经连续举办了16年，我们的愿望是让每个人都感受到胃部的温暖和内心的愉悦。”邹黎明志愿服务队队长邹黎明说道。

【本文转载于媒体账号（https://cxh5.xiaodingkeji.com/Share/ArticleShare?ArticleId=498424），仅代表作者观点，不作为本账号立场。】